domingo, 4 de outubro de 2015

Bemônio - Desgosto



01 - Limpar as Vísceras
02 - Esfregar o Limão Por Dentro e Por Fora
03 - Deixar de Molho
04 - Picar em Tirinhas as Tripas e Demais Vísceras
05 - Temperar com Sal, Pimenta-do-Reino, Alho, Cebola, Cheiro Verde, Louro e Hortelã
06 - Aquecer o Azeite e Adicionar o Toucinho
07 - Juntar o Sangue Coagulado
08 - Retirar o Bucho do Molho de Limão
09 - Costurar com Agulha e Linha
10 - Cozinhar em Fogo Brando Durante 4 Horas

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